Pulpo asado

Receta de pulpo asado

Fantástico pulpo asado con limón y patatas. Un plato que dejará sin habla a todos tus invitados, y que resultará perfecto tanto como plato o como aperitivo.

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¿Cómo hacer pulpo asado?

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Empezaremos el pulpo asado por pelar las patatas. Después las lavaremos y las cortaremos en rodajas. Por otro lado, exprimimos uno de los limones y partimos el otro en rodajas.

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El siguiente paso para cocinar el pulpo asado, será colocar las patatas en una fuente, les echamos sal y un chorrito de aceite, y las introducimos en el horno, precalentado a 170ºC, durante aproximadamente 25 minutos. Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente, colocamos en ella las patas de pulpo, regamos con el zumo de limón y, añadimos también las rodajas.

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Devolvemos la fuente al horno, y continuamos horneando unos 10 minutos más, o hasta que las papas y el marisco estén a nuestro gusto.

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Después, sacamos el pulpo asado con patatas del horno, y servimos inmediatamente.

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Foto orientativa: Krista

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