Pulpo asado

Receta de pulpo asado

Fantástico pulpo asado con limón y patatas. Un plato que dejará sin habla a todos tus invitados, y que resultará perfecto tanto como plato o como aperitivo.

Ingredientes para preparar pulpo asado

  • 700 gr. de patas de pulpo cocidas
  • 2 limones
  • 3 patatas pequeñas
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo preparar pulpo asado?

  • Empezaremos el pulpo asado por pelar las patatas. Después las lavaremos y las cortaremos en rodajas. Por otro lado, exprimimos uno de los limones y partimos el otro en rodajas.
  • El siguiente paso para cocinar el pulpo asado, será colocar las patatas en una fuente, les echamos sal y un chorrito de aceite, y las introducimos en el horno, precalentado a 170ºC, durante aproximadamente 25 minutos. Transcurrido el tiempo, sacamos la fuente, colocamos en ella las patas de pulpo, regamos con el zumo de limón y, añadimos también las rodajas.
  • Devolvemos la fuente al horno, y continuamos horneando unos 10 minutos más, o hasta que las papas y el marisco estén a nuestro gusto.
  • Después, sacamos el pulpo asado con patatas del horno, y servimos inmediatamente.
  • Foto orientativa: Krista